20 практични съвета за…

Всеки има свой начин как да нареже зеленчук, как да изяде плод, или как да ги съхрани. В тази статия ще ти споделим ние как го правим и се надяваме да сме полезни.

 

1. киви – разрязваме го наполовина и похапваме с малка лъжичка, с която директно си дълбаем от плода;

2. моркови – обичаме ги нарязани на лентички и дори ги похапваме пред телевизора по този начин; препоръката ни е, ако няма да ги изядеш до 10-тина минути, ги потопи в прясно изцеден сок от лимон;

3. лимон – преди да го изцедиш на цитруспреса или на ръка, разтъркай между дланите си лимона, така ще пусне повече сок;

4. тиквички – дали за салата в прясно състояние или за гответе, нарязваме тиквичките на лентички напрова с белачка;

5. чери домати – измиваме ги и слагаме в купа; препоръчваме да не си отхапваш от тях, а да ги изяждаш цели, освен ако не искаш да се почувстваш на испанската фиеста на домата 😉

6. грейпфрут – разрязваме го наполовина и с малка лъжичка с остър връх загребваме от вътрешността му; поддържай по-голяма дистанция с другите около теб в този момент, за да не ги изкъпеш със сок от грейпфрут;

7. банан – от опит ти казваме, че е много по-лесно да го обелиш от страната на дръжката;

8. картофи – една от най-вкусните и бързи рецепти за печени картофи е след обелването им да ги разрежеш по дължина през средата, нареждат се в тава с малко вода, сол и масло; пекат се до готовност и получаваш фантастично ястие или гарнитура;

9. авокадо – разрязва се през средата и ножа се забива в костилката, за да се отдели лесно, а вътрешността издълбаваме със супена лъжица;

10. краставици – важно е, когато използваш БИО краставици, да не ги белиш, за да извлечеш максимума от полезните им свойства;

11. домати – съхраняваме ги на стайна температура, за да не загубят вкусовите си качества;

12. чесън – няколко скилидки се поставят в стъклен буркан с капачка и се разклаща активно, докато чесънчетата не се отделят от люспите си;

13. ябълки – каквото и да правиш с тях, винаги са полезни, само не забравяй да ги включваш редовно в менюто си;

14. зелени салати и спанак – съхраняваме ги в хладилника в памучни торби, които подържаме влажни;

15. лук – след обелването му го поставяме в купа с вода, за да тушира сълзливия ефект върху готвача;

16. тиква – ако я съхраняваш на тъмно и хладно място, дълго време ще имаш тиква, която можеш да изпечеш нарязана на парчета без да я белиш;

17. пипер – за салата най-често го нарязваме на колелца и това ни спестява борбата по отстраняване на семките, а когато си го печем, го поставяме в тенджерка с капак, за да ги обелим лесно;

18. нар – разрязваме го наполовина и с голяма лъжица го потупваме по кората, за да изпаднат от отрязаната страна зрънцата;

19. свежи зелени подправки – поставяме ги у дома в стъклен буркан с капак, така за по-дълго време имаме свежи подправки в хладилника;

20. портокал – привързани сме към вкуса му, но обелването му не ни е любимо занимание, затова разрязваме го през средата и обръщаме половинката върху дъската за рязане и с ножа отстраняваме кората от портокала;

 

Ако знаеш по-бърз начин за белене на портокали или вкусотия от картофи, ще се радваме да ни ги споделиш!