Авокадото е плод, който е на двете крайности - или го обичаш, или просто не го харесваш. С тази статия се надяваме да провокираме интереса на тези, които не са любители на тази екзотика, но и дано и тези, които го обожават, да прочетат нещо ново: - Дървото авокадо е високо над 10 м и  расте предимно в тропически гори. - Има различни сортове, като плодът на някои е с тегло до 250 гр, а на други – дори до 1 кг. - Цветът на плода варира от зелен до кафяв, както и кората им може да бъде грапава или гладка. - Често семката на авокадото се нарича костилка, може би поради размера й?! - Плодът е сред фаворитите на хората, които не консумират млечни и месни продукти, тъй като той е идеалният заместител поради съдържанието си на Омега-6 мастни киселини. - Авокадото е изключително богато на полезни вещества – витамини, минерали, както и е природен лек срещу много болежки. - Екзотичният плод е добър и за бременни, и деца. - Предпочитан продукт е за специални режими на хранене за отслабване, защото подобрява храносмилането и засилва метаболизма. - Авокадото се използва и с козметични цели, като присъства в маски за лице (особено за суха кожа), шампоани, душ-гелове и др. - Все по-популярен е този плод в съвременната кулинария. С авокадо можеш да приготвиш както сладки, така и солени ястия. Среща се в различни рецепти за салати, супи, сандвичи, сосове, мусове, пастети, разядки, смутита, дресинги, основни ястия и десерти, но най-популярна си остава тази за Гуакамоле.