Обичаме и консервираните плодове, но избягваме честата консумация на толкова захар. Надяваме се да те мотивираме и теб с класацията за нашите топ причини да се похапват редовно БИО плодове в най-студения сезон: 1. Източник на витамини. 2. Подобряват имунитета и предпазват от настинки в студеното време. 3. Здравословните им качества са незаменими с други продукти. 4. Засищат и дават енергия за справяне със студа. 5. Консумират се в разнообразни варианти - свежи и цели, на сок или смути, в салата и дори като добавка към основни ястия. 6. Лесно и удобно се похапват дори и в движение, на работа или на разходка в планината. 7. Идеални са за разтоварващ режим след коледните празници и именни дни ;-) 8. Без много усилия можеш да си приготвиш от тях домашни козметични помади за намазване и предпазване на кожата от влиянието на ниските температури. ( В следваща публикация ще споделим различни идеи.) 9. С вкуса и сладостта си спокойно плодовете могат да заместят някой висококалоричен десерт. 10. Подходящи са за всички членове на семейството.

Погледнахме От другата страна на ябълката, а сега да видим защо са толкова полезни БИО ябълките. За здраве Това е един от плодовете, който може да се намери почти през цялата година. Плодът изобилства от полезни вещества, освен това спомага за естествения процес на детоксикация на организма ни. Ябълките са и природен лек за много заболявания и неразположения на тялото. Хрупай ги свежи или приготвени на сок. Съветът ни е, когато изцеждаш БИО ябълки на сок, не ги бели и не отстранявай смеките. Просто ги измий и разрежи на парчета, така че да преминат през отвора на сокоизстисквачката ти. Сокът трябва да се изпие до 20-тина минути, за да извлечеш всички ползи от плода. За красота Това е уникален плод, с който можеш да си приготвяш и домашни рецепти за своите разкрасителни процедури за лице, коса и ръце. Най-лесната от тях е да натриеш на кожата си обелки или цели резенчета от БИО ябълки. Остани така поне 10 минути преди да отмиеш. Повтаряй редовно и ще се отървеш по-лесно от черните точки и кожата ти ще засияе. За децата Ябълките са един от любимите плодове на децата. Добре е да им се създаде навика да похапват плодове. Това може да се направи като им ги поднасяш готови за ядене - измити и нарязани. Развихри и въображението си като ги нарежеш в различни форми. Важно е да знаеш, че когата ябълките са БИО сертифицирани, не е необходимо да отстраняваш кората. Тя не е третирана с химични вещества, а под нея се крият най-ценните вещества на плода. БИО ябълките са и чудесни за приготвяне на домашни пюрета за захранване на бебета.

Авокадото е плод, който е на двете крайности - или го обичаш, или просто не го харесваш. С тази статия се надяваме да провокираме интереса на тези, които не са любители на тази екзотика, но и дано и тези, които го обожават, да прочетат нещо ново: - Дървото авокадо е високо над 10 м и  расте предимно в тропически гори. - Има различни сортове, като плодът на някои е с тегло до 250 гр, а на други – дори до 1 кг. - Цветът на плода варира от зелен до кафяв, както и кората им може да бъде грапава или гладка. - Често семката на авокадото се нарича костилка, може би поради размера й?! - Плодът е сред фаворитите на хората, които не консумират млечни и месни продукти, тъй като той е идеалният заместител поради съдържанието си на Омега-6 мастни киселини. - Авокадото е изключително богато на полезни вещества – витамини, минерали, както и е природен лек срещу много болежки. - Екзотичният плод е добър и за бременни, и деца. - Предпочитан продукт е за специални режими на хранене за отслабване, защото подобрява храносмилането и засилва метаболизма. - Авокадото се използва и с козметични цели, като присъства в маски за лице (особено за суха кожа), шампоани, душ-гелове и др. - Все по-популярен е този плод в съвременната кулинария. С авокадо можеш да приготвиш както сладки, така и солени ястия. Среща се в различни рецепти за салати, супи, сандвичи, сосове, мусове, пастети, разядки, смутита, дресинги, основни ястия и десерти, но най-популярна си остава тази за Гуакамоле.

Това са зеленчуците, от които частта, която консумираме, расте под земетя. Това са моркови, картофи, сладки картофи, червено цвекло, пащърнак, целина, ряпа, джиджифил, куркума, глави лук и чесън и още много. Тези зеленчуци най-често са зимни, затова и съдръжанието им на полезни вещества покрива до голяма степен нуждата на организма ни от полезни елементи през студените месеци от годината. Това ги прави и най-добрият източник на минерали и витамини през зимата. Тези богатства, отраснали в почвата, заемат и изключително важно място в детското меню, особено в периода на захранване. Те са едни от първите продукти, които се включват към храненията. Често се започва с моркови, пащърнак и сладки картофи, поради сладкия им вкус, който лесно се възприема от малчуганите. Част от тези кореноплодни продукти присъстват редовно на трапезата ни и в почти всяка манджа, но с други не е точно така. Ето и няколко идеи за по-честа конусмация на кореноплодни зеленчуци: - Освен салати и ястия, с тях можем да приготвяме и десерти. Например морковен сладкиш, който изключително успешно можеш да забъркаш и с пащърнак. - Сутрин започвай деня с чаша прясно изцеден сок от БИО червено цвекло, БИО моркови и БИО джинджифил, така ще положиш супер старт на деня. - Към бутилката си с вода добави няколко резенчета корен БИО куркума, който действа детоксикиращо.   Нашата препоръка е винаги, когато имаш възможност, да си набавиш БИО кореноплодни зеленчуци, да го правиш. Освен всички полезни качества, те абсорбират почти всичко от почвата. Така че, за да си сигурен, че консумираш зеленчуци без химични остатъци, избери такива от контролирано биологично стопанство. Надяваме се да сме били полезни и ако чуеш някой да каже, че зимата е най-бедна на сезонни зеленчуци, вече можеш да го обориш.

Със смяната на сезоните и наближаването на зимата е време да се погрижим за здравето си и да се подготвим за така красивия снежен период на годината. Добре е да се вземат превантивни мерки, така че да не губим време!   Най-важното е да обърнем внимание на имунната ни система, защото от нея зависи здравето ни. Тя може да отслабне и при стрес и натоварване, недоспиване и малко движение. Затова трябва да се погрижим за като поне се храним пълноценно и здравословно. Сигруно ти е писнало да четеш какво трябва да ограничиш, затова ние ще опишем това, което трябва да увеличиш :-)   За здрав имунитет трябва да приемаме повече витамини, които е най-лесно да си ги набавяме от всички растителни храни. Тези, с цвят между жълто до червено (като моркови, домати, червени чушки, тиква), са богати на бета-каротен, който в организма ни се превръща във витамин А. Към тази група се включват и сладките картофи, които не забравяй, че са близък роднина на моркова. Цитрусите пък изоблистват от витамин С. С фукция на естествен антибиотик са добре познатите ни кореноплодни продукта - лук и чесън. Други така полезни и незаменими корена са и джиджифила, който е вълшебен при настинки и мигрена, и куркумата, която бори хрема и болно гърло.   Нашите препоръки са да добавяте към всяко ястие свеж магданоз, копър или целина, както и на ден да изяждаш поне 2-3 от най-добрите природни имуностимуланта - ябълки, цвекло, моркови, чушки, чесън, лук.

При пазаруването на БИО продукти не бива да правим компромиси и затова е добре да се спрем на малък брой места откъдето да набавяме БИО храната си. Ето и няколко критерия, които ще помогнат да направим правилния избор, особено когато става въпрос за онлайн пазаруване:   1) Доверие Изграденото доверие към определен търговец е най-силният мотиватор да се връщаме отново при него. Да, отнема време да се спечели доверието, но и двете страни имат нужда от лоялни партньори!   2) БИО сертификат Един от най-важните критерии при избора ни на място за пазаруване на БИО продукти е търговеца/доставчика да притежават актуален БИО сертификат, който гарантира, че се спазват всички стандарти и изисквания за биологично отгледаните храни.   3) Откритост За нас като потребители е изключително важно да можеш лесно да се свържеш с онлайн търговеца и да можеш за попиташ всичко, което те интересува. Сигурно и за теб е така?!   4) Обслужване Това също е не по-малко важен критерий, който ще ни накара да се върнем отново, особено когато сме доволни от бързината, качеството на продуктите и отношението.   5) Гъвкавост Често като клиенти имаме специфични запитвания или изисквания и винаги оставаме приятно впечатлени, когато откликтнат и реагират на тях.   Това е от погледа ни на консуматор на БИО храни. Надяваме се да сме ти полезни в избора ти!

Ябълката е източник на здраве и дълголетие, въпреки че историята сочи, че тя е и символ на раздор и завист. Още в древната митология този плод играе ключова роля в мита за "Ябълката на раздора". Той разказва, че в яростта си Ерида подхвърлила златна ябълка с надпис на нея "За най-красивата". Това предизвикало раздора между трите богини Атина, Хера и Афродита, тъй като всяка мислила, че ябълката е предназначена за нея. Ябълките сигурно са и първият плод, с който децата се запознават, не само защото е изключително полезен за тях, особено и в периода на захранване на бебета, но и защото той е акцент и в много приказки, най-известните сред които са "Тримата братя и златната ябълка" и "Снежанка и седемте джуджета".   В днешно време не се пишат митове за богове или истории за приказни герои, затова пък славата на ябълката продължава да се налага. За нейната популярност допринася и американската корпорация Apple, чийто отличителен знак е отхапана ябълка. Друго популярно название е "Голямата ябълка", както се нарича Ню Йорк. Има доста противоречиви мнения защо наричат града така. Те са свързани от истории за конни надбягвания до термин, наложен от джазмените през 30-те години.   Каквито и да са историите за ябълките, неоспорим факт е тяхното превъзходство пред повечето плодове, както сочат много източници. Те са изключително вкусни и изобилстват от полезни вещества. Имат високи хранителни стойности и са нискокалорийни плодове, които са идеални за похапване във всяка част на деня. Безбрай много са и ползите за здравето ни, затова редовно конусмирай ябълки при възможност нека са БИО сертифицирани. Можеш да ги хрупаш свежи или на сок, да добавиш към десерт или към плодова салата, а защо не и в зеленчукова.